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【#威士忌物語: Auchentoshan 堅持傳統 三次蒸餾】

Auchentoshan坐落於低地區克伯屈山丘下,係蘇格蘭唯一一間採用傳統三次蒸餾嘅酒廠,以前蘇格蘭蒸餾酒嘅技術其實係由愛爾蘭傳入,而Auchentoshan所屬嘅低地區,就係最先學習愛爾蘭蒸餾酒技術嘅地區。


但由於蘇格蘭大部份威士忌酒廠想保留更多穀物嘅風味所以慢慢改變成為二次蒸餾,目前只有Auchentoshan 堅持傳統三次蒸餾所得嘅威士忌往往就比較純粹,更加容易受到橡木桶氣味嘅影響,同時蒸餾所得嘅酒液更加細緻,完美表達來自低地區威士忌的風格。



推介酒單:

Auchentoshan Three Wood


呢支酒一直係Whiskybros 心目中處於CP值最高嘅頭位,複雜變化多端卻又不失溫柔雅致嘅低地區風格,至於佢嘅風味係點樣就先賣一個關子,等各位Bros探索完之後再留言話俾我地聽對呢一支酒嘅感受啦!


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